. La "piadina del Salinaro di Cervia al Cioccoshow di Bologna

Grande successo della “Piadina del Salinaro” al Cioccoshow di Bologna, l’evento dedicato al cioccolato organizzato dalla CNA e giunto alla dodicesima edizione.

La piadina artigianale cervese si conferma come un prodotto sempre più completo, apprezzato anche con il dolce e non solo nella tradizionale farcitura salata. Una vera e propria ambasciatrice della qualità e del territorio: lo stand, infatti, era decorato con le tradizionali strisce bianche e rosse tipiche dei chioschi cervesi.

Ad accompagnare la piadina un nuovo prodotto cervese, Polentami, che presentava la polenta dolce alla spina al gusto di cacao e amaretti lanciata sul mercato da pochi mesi da “Cervia dei Sapori”.

La tradizione che si innova grazie alla CNA - che crea opportunità di marketing e di visibilità per le proprie imprese - ma anche grazie e, soprattutto, alle competenze e all’abilità dei piadinari artigiani.

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