Carni rosse

Cina: via libera all’export di carni suine italiane l’Ambasciata italiana in Cina ha formalizzato al Ministero della Salute la decisione della “General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine“ (AQSIQ) diriconoscere l’indennità da Malattia vescicolare della Macroregione del...
“Francamente, nell’allarme lanciato dall’Oms sui presunti pericoli derivanti dall’eccessivo consumo di carne rossa e lavorata, non ci vedo una grande novità. Da tempi non sospetti l’eccesso di consumo di questo tipo di carni è considerato un fattore di rischio. È chiaro, però, che queste notizie,...